Không cần phải đi đâu xa, chỉ loanh quanh các khu chợ dưới đây thì bạn cũng đã có một tour ăn vặt cực hấp dẫn tại Hà Nội. Dù ở nơi đâu thì các khu chợ vẫn luôn là một kho tàng món ngon thân thuộc gắn bó. Ở Hà Nội cũng không phải ngoại lệ, có những khu chợ cực nổi tiếng bởi độ đa dạng của các món ăn vặt. Dưới đây là 5 chợ ăn vặt ở Hà Nội đáng lưu tâm.

CHỢ NGUYỄN CÔNG TRỨ

Vì chợ mở gần như cả ngày nên dường như bất cứ lúc nào đói lòng, bạn đều có thể ghé qua chợ Nguyễn Công Trứ để “chiều chuộng” chiếc bụng của mình. Nơi đây có các món ăn vặt như chè, bánh giò, nộm, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu, phở, bún, miến… cùng một loạt món ăn vặt hay ho rất đáng thử. Trong đó, Nguyễn Công Trứ –  khu chợ ăn vặt ở Hà Nội đình đám với hai món ăn ngon nức lòng:

Bánh giò: Hàng bánh giò nhỏ nổi tiếng này nằm ngay mặt đường vào chợ Nguyễn Công Trứ, giữa hàng bán trứng vịt lộn và hàng gạo. Bánh giò ở đây vừa tay, không quá to hay dễ nhanh ngán và cũng không quá nhỏ, đủ để bạn lót dạ cho những bữa chiều khi còn lâu mới đến giờ ăn tối. Bột bánh mềm, có lúc còn hơi nát nhưng vẫn luôn giữ được độ nóng. Phần nhân ít nhưng bù lại thơm và vừa vặn, gọi thêm giò lụa, chả cốm hay nem chua ăn kèm sẽ chắc bụng hơn.

Caramen: Cũng lâu đời và nổi tiếng chẳng kém bánh giò, caramen chợ Nguyễn Công Trứ là một trong các món ăn bạn nhất định phải thử khi ghé qua đây. Đặc sắc nhất là loại caramen thập cẩm ăn ổn với phần caramen mịn, trân châu to, long nhãn mềm ngọt. Tuy không còn đầy đặn và “thần thánh” như trong kí ức của nhiều người, nhưng những bát caramen với giá cả mềm mại dễ chịu vẫn đủ làm thỏa mãn các “con nghiện quà vặt” buổi chiều.

CHỢ ĐỒNG XUÂN 

Ở Hà Nội, có lẽ bạn đã ít nhất nghe đến độ đa dạng của ẩm thực nơi chợ Đồng Xuân. Khu chợ to lớn, nhưng ngõ chợ lại hẹp tạo nên cảnh “chen chúc” quen thuộc và cũng là khu chợ ăn vặt ở Hà Nội được nhiều người biết đến, chỉ kể tên thôi có lẽ cũng… dài hết cả một trang giấy.

Bánh tôm: Trong khi “người anh em” bánh tôm Hồ Tây vẫn đôi lúc nhận được những ý kiến trái chiều, thì “phong độ” của món bánh tôm chợ Đồng Xuân dường như chưa bao giờ thay đổi. Tôm đồng chọn loại tươi ngon, khoai thái sợi đều tăm tắp, pha trộn cùng nhiều loại bột, men nở rồi chiên lên giòn tan mà không ngấm mỡ. Nhẩn nha vài chiếc bánh tôm để “khởi động” bụng cho một buổi “oanh tạc” khu ẩm thực thì quả là hợp lý.

Phở Tíu, bún chả que tre, bún ốc: Các món bún phở luôn là là lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn “chắc bụng” hơn. Đối diện với hàng bánh tôm là một trong những hàng bún chả que tre ngon hiếm hoi còn lại ở Hà Nội. Từng miếng thịt, miếng chả đều thơm đượm mùi tre mộc mạc mà dân dã. Lạ lẫm hơn chút xíu là phở Tíu – món phở trộn cực hợp với những ngày nắng nóng. Phở dai dai, thịt xíu mềm, rau mùi, lạc rang hành khô thơm lừng quyện cùng nước sốt chua ngọt, ăn đến no bụng cũng chẳng thấy ngấy ngán. Còn nếu bạn là người “truyền thống” hơn, chợ Đồng Xuân cũng chẳng thiếu các món bún riêu, bún ốc thân thuộc, giá cả dễ chịu mà độ đầy đặn thì khỏi bàn nhé!

Chè: Các hàng chè ở những khu chợ dường như lúc nào cũng mang lại cảm giác thân quen. Ở chợ Đồng Xuân, người ta vẫn truyền tai nhau về món “chè xuka” đầy màu sắc với caramen thơm ngậy, thạch rau câu, long nhãn, trân châu cùng nước cốt dừa bùi bùi. Bụng no đến mấy mà nhìn thấy các âu chè long lanh bắt mắt thì cũng “xiêu lòng” ngay tắp lự.

Các loại bánh: Kết thúc chuyến khám phá ẩm thực chợ Đồng Xuân, bạn có thể mua thêm thật nhiều các loại bánh xinh xẻo về để làm quà hay thưởng thức dần. Bánh gio, bánh đúc, bánh xu xê, bánh xoài, bánh rán… nhìn thế nào cũng thấy ú na ú nần đáng yêu.

CHỢ THÀNH CÔNG 

Nhắc đến chợ ăn vặt ở Hà Nội thì phải kể đến chợ Thành Công. Nếu cái tên chợ Thành Công không mấy quen thuộc với bạn thì có lẽ chị Nguyệt “thảo mai” cùng với màn đi chợ “kinh điển” và phi vụ trốn người yêu ăn vặt của chị ngày nào trong bộ phim Phía Trước Là Bầu Trời có lẽ gây ấn tượng hơn nhiều.

Chè chị Nguyệt “thảo mai”: Sau khi những hình ảnh trong phim Phía Trước Là Bầu Trời bất ngờ gây sốt, quán chè cô Huê vốn quen thuộc bao năm liền được các bạn trẻ gọi vui là chè chị Nguyệt. Dù khung cảnh có đổi thay đôi chút, nhưng những cốc chè truyền thống vẫn mang hương vị ngọt lành thu hút như xưa.

Nộm, bánh bột lọc: Đi sâu xuống cuối chợ, bạn sẽ bắt gặp một “thiên đường ăn vặt” nho nhỏ. Ngoài nộm bò khô giòn sần sật thanh mát, bánh bột lọc ở đây cũng rất đáng thử với phần nhân tôm thịt đầy đặn hấp dẫn. Bên cạnh đó, các món như nem tai thơm mùi thính, miến xào tôm ghẹ đậm đà hay bánh gối nóng hổi đều ngon lành, ăn đến no căng cả bụng mà vẫn không hết món.

CHỢ NGHĨA TÂN 

Nói Nghĩa Tân là thiên đường ẩm thực là chợ ăn vặt ở Hà Nội điển hình cũng không ngoa chút nào, quanh khu chợ tấp nập là vô vàn các món ăn đủ loại. Nếu bạn không biết ăn gì, hãy cứ đi một vòng Nghĩa Tân, chắc chắn bạn sẽ chọn được một lựa chọn phù hợp với mình nhất.

Bánh mì chảo, bánh mì sốt vang: Bánh mì chảo cột điện Nghĩa Tân vẫn nổi tiếng từ lâu với nào là pate, xúc xích, thịt, trứng ốp la và khoai tây nghiền đựng đầy trong một chiếc chảo gang nhỏ xinh. Ấn tương nhất có lẽ là phần nước sốt sánh quyện màu nâu đỏ nóng hổi, chấm cùng bánh mì cực hợp. Sốt vang lại hấp dẫn theo kiểu khác khi đầy đặn với thịt bò được hầm mềm thơm nịnh miệng.

Tào phớ, chè: Chẳng cần nhiều topping cầu kì bắt mắt, tào phớ khu chợ Nghĩa Tân vẫn hấp dẫn thực khách bởi hương vị giản đơn dân dã. Lát tào phớ mềm mượt bùi ngậy, ăn cùng nước đường, trân châu, thạch đen hay thạch găng là đã đủ ngọt lành rồi. Ngoài tào phớ thì chè cũng là món giải nhiệt được yêu thích. Ở đây, bạn có thể tìm thấy các loại chè truyền thống như chè đỗ đen, đỗ xanh hay chè thái, sữa chua mít thập cẩm đủ loại. Tất cả đều có mức giá ổn và hương vị vừa vặn.

Sụn nướng: Đến Nghĩa Tân, bạn cũng nên thử thêm bánh tráng trộn cùng các loại xiên nướng thơm ngon. Đặc biệt, đây còn là một trong những địa chỉ đầu tiên bán món sụn nướng độc đáo ở Hà Nội.

CHỢ VĨNH HỒ

Chợ Vĩnh Hồ là chợ ăn vặt ở Hà Nội có đủ các món ăn vặt quen thuộc với giới trẻ. Hơn nữa, nhờ mức giá cực dễ chịu mà bạn hoàn toàn có thể ăn no tràn bụng mà chỉ cần khoảng 100k thôi đó!

Bún đậu: Là món ăn trưa quen thuộc với dân văn phòng và sinh viên quanh khu chợ, bún đậu chợ Vĩnh Hồ có hương vị vừa vặn và giá thành tính ra rất hợp lý. Một mẹt bún đậu đầy đặn với đủ đậu, chả, giò, lòng, dồi, gan, nem… đủ no với cả những người ăn khỏe. Mắm tôm không nồng hay mặn quá, vắt nhiều quất sẽ thanh và dễ ăn hơn.

Thịt xiên, nem rán, bánh gối: Các loại thịt xiên, bánh tiêu, bánh gối là thức quà chiều quen thuộc được yêu thích ở nơi đây. Các hàng quán đều là quán vỉa hè nên giá rẻ, đồ ăn lại vừa miệng và phục vụ nhiệt tình nên đều rất đông khách.

Tào phớ: Thay vì nước đường thông thường, tào phớ chợ Vĩnh Hồ ăn kèm với sữa đậu nành. Topping không thần thánh quá đâu nhưng tào phớ thì thực sự ngon, ngậy thơm như tan trong miệng.

Nguồn:  Kênh14